チーズリゾットといえば、大好きな女子も多いのではないでしょうか？
お客さんの目の前で炊いたお米をパルミジャーノチーズの中へ入れ、絡めてからお皿にサーブしてくれる、まさに「食のエンターテイメントやぁ〜」とでも言いたくなるチーズリゾットが楽しめるのが、長崎市北部の滑石にある『ラ・セコンダ・カーザ』というイタリアンカフェレストランなのです。
冬の島原を彩るイベントといえば、島原ウィンターナイトファンタジアです。
島原外港に隣接する緑地公園で毎年開催されるこのイベントは巨大クリスマスツリーや動物などのオブジェ、そして、願いを込めて南京錠をかけるロマンチックアーチなど、ファミリーからカップルまで楽しめるイベントとなっています。
日本三大美肌の湯の一つとして有名な佐賀県の嬉野温泉ですが、この温泉街にある名物料理をご存知でしょうか？
嬉野温泉の温泉湯どうふは漫画美味しんぼにも登場するご当地グルメなのですが、こちらの湯どうふは豆腐がとけてスープがトロトロになった一風変わった湯どうふになっています。
その秘密は嬉野の温泉水になります。
佐賀の小京都、ようかんで有名な小城の奥座敷にある清水の滝は別名『珠簾（たますだれ）の滝』とも呼ばれ、夏期には避暑地として賑わいます。
また、この滝がある清水川は清流としても知られ、滝の周辺には鯉などの川魚が楽しめる料理店が立ち並んでいます。
そんな清水の滝で紅葉シーズンに開催されているのが清水竹灯り、期間中は滝の周辺がライトアップされ、竹灯りと紅葉に彩られた幻想的な世界が広がります。
温泉地としてだけでなく、観光地としても人気の高い由布院ですが、由布院駅から金鱗湖へ向かう途中に絶品ロールケーキを販売している『B-speak』というお店があります。
休日ともなれば多くのお客さんで行列ができることも多いこちらのロールケーキはしっとり生地にクリームのたっぷり詰まった絶品ロールケーキとして有名です。
とんかつといえば、お店によって多少違いはありますが、すりゴマにとんかつソースを加えたものに浸して食べるスタイルが一般的でしょう。
しかし、鹿島にある『茂かつ』では一風変わったスタイルで、女性でもあっさりと頂ける、癖になるとんかつを提供しています。
その秘密は酸味の効いた洋風ダシのようなソースにあります。
有田のはずれに春は桜、初夏には新緑、秋には紅葉が楽しめる龍門峡という名所がある。
風光明媚なこの場所は、掛け軸に描かれているような美しい山に囲まれているのですが、この竜門峡の入口にある「木もれ陽」は景色を楽しみながらゆっくりと寛げるカフェとパンのお店でした。
久留米から筑後川を少し下った位置にある大善寺はかつてから黒田のうなぎとして名を馳せた名店が存在する。
富松うなぎ屋、今回は大善寺にある黒田本店へを訪れました。
脂ののった肉厚のうなぎをふっくらと蒸しあげたせいろ蒸しは口に入れた途端、ほろりと崩れ旨味が広がる逸品です。
長崎市にある築町通りの銅座町郵便局から細い路地に入ると、ひと昔前にタイムスリップしたような光景が広がっています。
ここは築町市場や地元の野菜や魚を扱う行商で賑わうことで有名なエリアなのですが、その一角にある建物の２階、ダイエーの向かいにある細い階段を登ると、カウンターだけのひっそりと店を構える小さなイタリアンのお店があります。
店の名前は「Sazio」（サジオ）。