とんかつといえば、お店によって多少違いはありますが、すりゴマにとんかつソースを加えたものに浸して食べるスタイルが一般的でしょう。
しかし、鹿島にある『茂かつ』では一風変わったスタイルで、女性でもあっさりと頂ける、癖になるとんかつを提供しています。
その秘密は酸味の効いた洋風ダシのようなソースにあります。
佐賀県の南部にある鹿島市と塩田町〜嬉野市にかけての周辺地域は酒蔵が多く立ち並ぶ酒処でもあります。
この地域では毎年3月に地域をあげて合同で酒蔵開きを行っており、地域をあげたイベントとして盛り上がっているようです。
2015年はその地域をさらに拡大し、ますます見逃せないイベントへと発展しているということで、参加してみることにしました！