【鹿島】茂かつ・洋風だしのようなソースが癖になるとんかつが美味い!
とんかつといえば、お店によって多少違いはありますが、すりゴマにとんかつソースを加えたものに浸して食べるスタイルが一般的でしょう。
しかし、鹿島にある『茂かつ』では一風変わったスタイルで、女性でもあっさりと頂ける、癖になるとんかつを提供しています。
その秘密は酸味の効いた洋風ダシのようなソースにあります。
鹿島のはずれにあるとんかつの名店
茂かつがお店をかまえるのはJR鹿島駅から車で10分ほど離れたところ。
まわりには家電量販店や大きなガソリンスタンドがあるような場所です。
しかし、食事時ともなれば駐車場がいっぱいになっていることもあり、地元の方を中心に家族連れから一人までさまざまな方が訪れているようです。
店内に入るとカウンターと座敷席が3つほどの小さなお店です。
これが名物のとんかつだ!
席に座り、メニューを見ると、とんかつ、ヒレカツ、チキンカツ・・・ととんかつ屋さんの定番メニューが並んでいます。
それぞれ通常の『◯◯かつ』と『おろし◯◯かつ』が用意されており、人気は半々といった感じですが、おすすめしたいのは前者のほう!
今回はヒレカツ定食を注文してみました。
でてきたのはごはん、味噌汁、お漬物に小鉢…とここまでは普通なのですが、大皿に盛られたヒレカツには見慣れない赤いソースがかけられており、はじめて見ると大きなインパクトがあることでしょう。
そう、これこそが茂かつ名物のちょっと変わった洋風だしのようなソースのカツなのです。
お肉は柔らかく、ジューシーです。ソースはさらさらとした液状で、トマト!?のような適度な酸味が脂味を和らげ、肉汁とマッチして美味しさが引き立ちます。そして、この適度な酸味があるので、さっぱりと頂くことができるのです。
一見すると想像できないかもしれませんが、癖になる味わいですので、是非一度お試しを!
見た目ボリューム感たっぷりなのですが、この味なら女性でも一人前食べることができるでしょう!
茂かつの詳細情報
TEL:0954-62-5354
店休日:水曜日
営業時間:11:30〜21:00
※完全禁煙のお店となります。